Salamanca es una ciudad donde, quien la visita, busca precisamente probar sus platos más tradicionales. Personalmente, como habitante de la ciudad y viajera empedernida, a veces me apetece cambiar y probar cosas distintas. Para mi, degustar platos de diferentes países es como viajar y por eso te cuento en este post algunos sitios donde disfrutar de la gastronomía internacional en Salamanca. A medida que vaya conociendo más sitios, los iré añadiendo a la lista. Apunta:
📌 Nota importante: todos los sitios que menciono los he probado. Recuerda que reflejo mi experiencia y en mi caso, es positiva. Aclaro también que no hay ningún tipo de publicidad encubierta, son únicamente recomendaciones de lugares que me han gustado.
Tabla de contenidos
Gastronomía japonesa
En Salamanca, es fácil encontrar sitios donde comer sushi (los hay a montones) pero en esta lista de sitios donde disfrutar de la gastronomía internacional en Salamanca te hablaré primero del restaurante Japonés Ai. Este restaurante no tiene nada que ver con las cadenas de restaurantes de sushi, si no que se adentra en la comida japonesa auténtica, con platos muy elaborados (dejando fuera de la carta el sushi): ramen, udón, soba, donburi, sets y otros. Los dueños han vivido en Japón y reproducen lo que en verdad se come allí.
📌El restaurante cuenta también con servicio a domicilio a través de alguna app tipo glovo aunque por el ambiente, te recomiendo ir allí (bajo reserva, mejor).
Y si lo que quieres es sushi, te recomiendo el restaurante Senpai, que he probado hace muy poquito y fue todo un acierto. Para que se haga un poco la boca agua:
Gastronomía peruana
No hay mucha oferta de gastronomía peruana en Salamanca pero, entre la que hay, destaca el restaurante Tika Mariya. Su plato estrella es el ceviche pero te aseguro que el resto de platos también merecen la pena. Los que regentan el restaurante son peruanos, que siempre es un plus a la hora de hablarte de gastronomía del país.
Gastronomía mexicana
Siguiendo la lista de gastronomía internacional en Salamanca, nos vamos hasta México. El lugar que te recomiendo es Te quiero Tequila, de una pareja (español-mexicana) que han vivido bastantes años en México.
La comida es excepcional, merece la pena dejarse guiar por el personal que trabaja allí a la hora de escoger los platos, sobre todo si no toleras bien la comida picante.
Gastronomía venezolana
Cuando quiero viajar a Venezuela sin moverme de Salamanca, voy a la Tertulia Venezolana. Tienen dos locales en Salamanca, pero el que encontrarás en el enlace está en pleno centro (calle Prior). La comida es espectacular y el personal muy amable siempre (también venezolanos). Si tienes dudas sobre algún plato, ellos podrán asesorarte mejor que nadie. No te vayas sin probar las arepas (tienes variedades a elegir) y la riquísima yuca como entrante.
📌 La Tertulia Venezolana también tiene servicio a domicilio.
Gastronomía de Oriente Medio
Cuesta encontrar lugares donde degustar platos de Oriente Medio, pero por suerte está Salam. Los platos que se sirven en este restaurante son mayormente mediterráneos con influencia de Oriente (especialmente Siria). Puedes probar la moussaka, cous cous, makdous, hummus, etc. Casi siempre tienen un menú bastante económico (17€ entre semana, 22€ los fines de semana) y desde mi punto de vista, la comida estaba espectacular.
Gastronomía hawaiana
En cuanto a comida hawaiana, últimamente han proliferado muchos restaurantes de poke, que es una especie de ensalada con una base de arroz o quinoa sobre la que se coloca pescado crudo. Se completa con otros ingredientes, normalmente a elegir, como piña, mango, verduras, algas y salsas.
Aunque no me gusta recomendar cadenas de restaurantes (para mi hace que se pierda la autenticidad por el camino…), puedes probar este plato en Aloha Poke.
Gastronomía argentina
Siguiendo la gastronomía internacional en Salamanca llegamos a Empanadas Malvón, ideal para iniciarse en los platos argentinos. El lugar ofrece empanadas individuales de diferentes sabores. Son pequeñas pero realmente exquisitas.
Gastronomía italiana
Como no, la gastronomía italiana siempre ocupa un gran hueco en todas las ciudades y en Salamanca no iba a ser menos. El restaurante que te recomiendo aquí es puramente italiano, dueños y cocineros italianos. Las pizzas son su plato estrella pero también ponen mucho cariño en otros platos, incluso panettones en Navidad. Hablo de la pizzería A’Margellina.
📌Para comer o cenar en este restaurante te recomiendo reservar previamente. Es un lugar pequeño y suele estar lleno.
Gastronomía portuguesa
Aunque no se centra en gastronomía portuguesa por completo, vengo a hablarte de Vasco de Gama. Se trata de una pastelería-cafetería en general, pero en esta ubicación (calle Azafranal) también sirve el plato estrella: bacalao al estilo portugués.
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